CHOCO CIP BANANA COOKIES
Bahan:
·
3/4 mentega dilelehkan
·
1/2 cangkir gula pasir
·
1 butir telur
·
1 sendok teh vanili
·
2 pisang matang dihaluskan
·
2 cangkir tepung terigu
·
1 sendok teh baking soda
·
1/2 sendok teh garam
·
1/2 sendok teh kayu manis
·
1 cangkir oat meal
·
choco cip secukupnya
Cara
Membuat :
·
Lapisi loyang dengan kertas roti dan
panaskan oven hingga 350 derajat
·
Tumbuk gula dan pisang hingga halus
·
Masukkan mentega dan gula pasir
·
Campur telur dan vanili hingga tercampur
merata
·
Dalam mangkuk terpisah, kocok garam,
baking soda, dan kayu manis, setelah benar-benar tercampur, aduk bersama dengan
adonan sebelumnya
·
Kemudian tambahkan oat meal dan choco
chip
·
Pindahkan adonan ke loyang dengan jarak
2 inci setiap cookies
·
Panggang selama 11-12 menit atau sampai
bagian bawah berwarna cokelat keemasan
·
Biarkan dingin kemudian simpan di dalam
kulkas
BOLU PISANG
Bahan:
· 500
gram pisang ambon yang sudah matang, haluskan
· 5
sdm susu kental manis
· 200
gram tepung terigu
· 200
gram gula pasir
· 50
gram margarin, cairkan
· 10
butir kuning telur
· 8
butir putih telur
· 1/2
sdt baking powder
Cara Membuat:
1.
Aduk pisang dan susu kental manis hingga
rata. Sisihkan
2.
Kocok gula, telur dan baking powder
hingga berubah warna menjadi putih pucat.
3.
Masukkan campuran pisang dan susu kental
manis hingga rata.
4.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi
sedikit hingga rata.
5.
Masukkan margarin yang yang sudah cair,
aduk rata.
6.
Siapkan loyang, oles dengan margarin dan
taburi dengan terigu tipis.
7.
Tuang adonan dalam loyang.
8.
Panggang adonan dalam oven bersuhu 180
derajat celsius selama 45 menit.
9.
Angkat, keluarkan dari loyang. Tunggu
hingga dingin lalu iris sesuai selera.
Bahan :
4 butir
|
telur
|
150 gr
|
gula pasir
|
150 gr
|
tepung terigu
|
150 ml
|
minyak goreng
|
6 buah
|
pisang kepok matang dihaluskan
|
1/2 sdt
|
bp
|
1/2 sdt
|
sp
|
Cara Membuat :
1.
Kocok gula, telur dan sp sampai
mengembang dan kaku. Masukan terigu dan bp yang telah diayak, aduk rata.
2.
Masukan pisang halus, aduk rata. Tuang
minyak goreng, aduk rata.
3.
Tuang diloyang 20x20. Oles dengan margarin dan
taburkan tepung. Kukus 30-40 menit
PISANG COKLAT KARAMEL
Bahan :
1 bungkus
|
kulit lumpia siap olah (isi 15 lembar)
|
8 bh
|
pisang kepok matang (boleh diganti
pisang lain)
|
secukupnya
|
meises coklat
|
secukupnya
|
gula pasir
|
1 sdm
|
tepung terigu
|
Cara
Membuat :
1.
Belah pisang memanjang menjadi 4 bagian
2.
Larutkan 1 sdm tepung terigu dg air
secukupnya... jangan terlalu encer... untuk lem..
3.
Taruh pisang yg sudah dibelah (2 bagian)
diatas kulit lumpia... taburi meises dan gula sesuai selera... Gulung.. lalu
lem...
4.
Goreng sampai berwarna kecoklatan, siap
disajikan
PISANG MOLEN KEJU
Bahan :
250 gram
|
tepung terigu
|
75 gram
|
gula tepung
|
1 sdt
|
baking powder
|
1 butir
|
telur
|
1/2 sdt
|
vanili bubuk
|
1 sdt
|
garam
|
2 sdm
|
margarin
|
secukupnya
|
Air es
|
5 buah
|
pisang raja atau pisang kepok
|
Keju cheddar
|
|
Minyak untuk menggoreng
|
Cara Membuat
1.
Siapkan loyang. Masukkan tepung terigu,
gula tepung, baking powder, garam dan vanili. Ayak hingga tercampur rata.
2.
Masukkan telur yg sudah dikocok ke dalam
loyang tadi. Aduk rata.
3.
Tambahkan air es secukupnya supaya
adonan tidak kering. Uleni adonan.
4. Jika adonan sudah menggumpal, tambahkan margarin.Uleni kembali hingga adonan tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan selama 15menit.
4. Jika adonan sudah menggumpal, tambahkan margarin.Uleni kembali hingga adonan tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan selama 15menit.
5.
Potong-potong pisang menjadi 4 bagian.
Lalu, potong memanjang keju cheddar.
6.
Setelah 15 menit, bulatkan adonan dan
giling menggunakan alat penggilas atau mesin penggiling adonan. Gilas memanjang
setebal 1 cm. Kemudian, potong adonan kulit menjadi 2.
7.
Lilitkan kulit menyelimuti pisang dan
keju. Lakukan terus sampai habis.
8.
Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu,
goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Molen siap disajikan.
(Keju juga bisa diganti dengan coklat batangan)
Komentar
Posting Komentar